냉장실 온도, 음식 신선도 좌우하는 숨은 열쇠냉장실 온도, 그냥 '차갑게' 두면 되는 거 아니냐고요? 천만에요. 온도 하나 잘못 맞춰도 음식은 금방 시들시들해지고, 심하면 식중독균이 슬금슬금 번식할 수도 있거든요. 아깝게 버리는 음식 줄이고, 우리 가족 건강까지 챙기는 냉장실 온도 관리, 도대체 어떻게 해야 하는 걸까요?냉장실은 몇 도로 맞춰야 할까? 0~5도 사이가 골든 타임냉장고 문을 열었을 때 느껴지는 그 '시원함'이 사실 우리 음식의 수명을 결정짓는 가장 중요한 요소거든요. 일반적으로 냉장실 적정 온도는 0도에서 5도 사이로 알려져 있어요.이 온도 범위를 유지하면 대부분의 식중독균 증식을 억제할 수 있어요. 특히 5도 이상 올라가는 구간부터는 세균 번식이 훨씬 빨라지기 때문에, 여름철이나 냉장고 ..